COCKTAILS
Nice Shoes
Hyakume persimmon & chinese 5 spice infused woody creek vodka, ginger, sparkling water, lemon, lacrima di morro d’alba
Squeeze The Day
Blood orange infused woody creek vodka, house limoncello, basil & marjoram syrup
Negroni Il Posto
deviation mountain herb gin, campari, cocchi, regan’s orange bitters
Negroni Bianco
Barr hill gin, luxardo bitter, salers, lustau blanco, lemon bitters, pink peppercorn, thyme
Negroni Supremo
12 negroni variations aged independently 3-12 months & blended, dehydrated orange
Spice Earl
Earl grey infused woody creek gin, allspice dram, distillery 291 the decc, honey grappa, lemon, angostura bitters
Apples... Two Apples
boulard calvados, otto cbd cider, mancino chinato, zirbenz pine liqueur, apple rosemary syrup
Night Stalker
juniper & allspice infused woody creek bourbon, gem & bolt
mezcal, cocchi sweet vermouth, orange bitters, activated charcoal
The Swanson
redemption wheated bourbon, redemption high rye bourbon, cynar, zucca, del professore classico, lagavulin 16, dehydrated pears, black walnut, smoked with bourbon soaked oak
Why Would You Do That?
glenlivet 15, glenlivet 21, glenlivet 25, ebo lebo, heather honey, schizandra berry, italian plum, finished on pinot noir staves
MOCKTAILS
Puttin’ on the Spritz
Citrus & herb reduction, rose water, Gruvi N/A prosecco
Vir-Gin Negroni
Citrus & juniper reduction, rosemary, pine, birra baladin ginger
Just Peachy, Thanks
Muddled palisade peach & fresh tarragon, otto cbd hopped cider
BEER
Tipo Pils Draft, Italian Lager
Little Mo' Elevation Can, Porter, Salida
Elevation First Cast Draft, India Pale Ale , Salida
Ommegang 3 Philosophers Bottle, Quad, NY
Birra Baladin Nazionale Bottle, Belgian Pale, Italy
Birra Baladin Nora Bottle, herbed & spiced ale, Italy
Birra Baladin Sidro Bottle,Cider, Italy
N/A Gruvi Weisse Can, Non Alcoholic wheat, Canada
N/A Gruvi Weisse Can, Non Alcoholic IPA, Canada
WINE BY THE GLASS
Spumante
Lacrima,
Marche, Lucchetti NV
Glera,
Tre Venezie, Villa Loren NV
Bianchi
Fruilano
Friuli-Venezia Giulia, Schiopetto 2015 12
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Marche, Brunori “Le Gemme” 2017 13
Falanghina Based Blend Campania
Marisa Cuomo “Ravello” 2014 13
Grillo Based Blend Sicilia
Mortellito “Calaiancu” 2018 14
Chardonnay
Piemonte, De Forville “Ca’del Buc” 2017 16
Pinot Grigio
Südtirol/Alto Adige, Abbazia di Novacella 2017
Rosato
Montepulciano d’Abruzz
Abruzzo, Fattoria Nicodemi “Le Murate”
Rossi
Refosco Veneto
De Stefani “Redentore” 2016 12
Nero d’Avola Sicilia
Marilena Barbera “Lu Cori” 2018 13
Aglianico Basilicata
Mastrodomenico “Mos” 2013 14
Sangiovese Based Blend
Toscano, Petrolo “Torrione” 2014 16
Barbera d’Alba Superiore Piemonte,
Giuseppe Nada 2016 16
Carménère Based Blend
Veneto, Inama 2014
WINE LIST
White Wine
Nord Italia
Chardonnay d.o.c. Südtirol-Alto Adige, Alois Lageder 2016
Riesling d.o.c. Südtirol-Alto Adige, Falkenstein 2014
Nosiola i.g.t. Trentino, Pravis “La Frate” 2013
Erbaluce d.o.c.g. Caluso, Piemonte, Orsolani “La Rustia” 2015
Garganega i.g.t. Tre Venezie, Buglioni “Il Disperato” 2016
Chardonnay d.o.c. Piemonte, De Forville “Ca’del Buc” 2017
Kerner d.o.c. Südtirol-Alto Adige, Cantina Bolzano 2017
Arneis d.o.c.g. Roero, Piemonte Vietti 2016
Lugana d.o.c. Lombardia, Ca’ Lojera 2017
Pinot Grigio Ramato d.o.c. Friuli, Venica & Venica “Jesera” 2017
Nosiola i.g.t. Fontanasanta, Trentino-Südtirol/Alto Adige, Elisabetta Foradori “Cuvée Buster” 2017
Pinot Grigio d.o.c. Vallee Isarco, Südtirol/Alto Adige, Abbazia di Novacella 2017
Petite Arvine d.o.p. Valle d’Aoste, Grosjean “Rovettaz” 2015
Pigato i.g.t. Liguria, Bisson “Colline del Genovesato” 2015
Pignoletto d.o.c.g. Bologna, Emilia Romagna, Orsi “Vigna del Grotto” 2016
68- Moscato Giallo d.o.c. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Alois Lageder “Vogelmaier” 2017
Soave Classico d.o.c. Veneto, Inama “Foscarino” 2015
Timorasso d.o.p Colli Tortonesi, Piemonte, Ezio Poggio “Caespes” 2016
Soave Classico d.o.c. La Rocca, Veneto, Pieropan 2015
Sauvignon i.g.t. Veneto, Inama “Vulcaia” 2017
Manzoni Bianco i.g.t. Fontanasanta, Trentino-Südtirol/Alto Adige, Foradori 2017
Vitovska i.g.t. Friuli-Venezia Giulia, Skerlj 2012
Chardonnay d.o.c. Südtirol-Alto Adige, Alois Lageder “Löwengang” 2014
Ribolla Gialla i.g.t. Friuli-Venezia Giulia, Gravner 2007
Pinot Grigio/Chardonnay/Sauvignon Blanc i.g.t. Friuli-Venezia-Giulia, Radikon “Oslavje” 2012 (1000mL)
Friulano i.g.t. Friuli-Venezia-Giulia, Radikon “Jakot” 2012 (1000mL)
Chardonnay d.o.p. Barbaresco, Piemonte Gaja “Rossj-Bass” 2015
Italia Centrale
Pecorino i.g.t. Abruzzo, La Valentina 2017
Orvieto Classico Superiore d.o.c. Umbria, Palazzone “Campo del Guardiano” 2015
Pecorino d.o.c.g. Marche, Poderi San Lazzaro “Pistillo” 2013
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico d.o.c. Marche, Brunori “le Gemme” 2017
Orvieto Classico Superiore d.o.c. Umbria, Tenuta Decugnano dei Barbi “Mare Antico” 2016
Trebbiano/Malvasia/Verdicchio i.g.p. Lazio, Trappiste di Vitorchiano, “Monastero Suore Cistercensi Coenobium 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva d.o.c. Marche, Garofoli “Podium” 2009
Trebbiano Spoletino i.g.t. Umbria, Paolo Bea “Lapideus” 2014
Vermentino/Viognier i.g.p. Toscana, Gaja “Vistamare” 2016
Sud Italia e Le Isole
Vermentino d.o.c. Sardegna, Olianas 2017
Torbato d.o.c. Alghero, Sardegna, Sella & Mosca 2014
Inzolia d.o.c. Menfi, Sicilia, Marilena Barbera “Dietro le Case” 2014
Grillo d.o.c. Menfi, Sicilia, Marilena Barbera “Coste al Vento” 2013
Catarratto i.g.t. Sicilia, Il Censo “Praruar 2016
Chardonnay d.o.c. Menfi, Sicilia, Planeta 2016
Frizzante e Spumante e Rosato
Grillo Brut v.d.t. Sicilia, Santa Tresa NV
Glera Extra Dry v.d.t. Tre Venezia, Villa Loren NV
Refosco/Verduzzo Spumante Demi-Sec Rosato v.d.t. Tre Venezie, Tenute Tomasella NV
Garganega Spumante Brut i.g.t. Veneto, T.E.S.S.A.R.I. “Arcerus” 2017
Lacrima Spumante Brut Rosato v.d.t Marche, Lucchetti NV
Moscato Gialla Frizzante i.g.t. Veneto, Maeli “Dili” 2016
Nero d’Avola Rosato d.o.c. Menfi, Sicilia, Marilena Barbera “La Bambina” 2018
Pinot Noir/Chardonnay Spumante Brut Rosato d.o.c. Trento, Trentino-Alto, Adige Rotari 2014
Pinot Noir/Chardonnay Spumante Brut d.o.c. Trento, Trentino-Alto Adige, Rotari 2013
Franciacorta d.o.c.g. Lombardia, Ricci Curbastro NV
Negroamaro Rosato i.g.t. Salento, Puglia, Leone De Castris “Five Roses” 2018
Lambrusco di Sorbara d.o.c. Emilia Romagna, Cleto Chiarli 2017
Cerasuolo d’Abruzzo d.o.c. Abruzzo, Italo Pietrantonj 2018
Sangue di Giuda d.o.c. Lombardia, Bruno Verdi 2017
Prosecco Col Fondo d.o.c. Veneto, De Stefani 2016
Franciacorta Rosato d.o.c.g. Lombardia, Ricci Curbastro NV
Sangiovese Spumante Brut Rosato i.g.t. Toscano, Bibi Graetz “Bollamatta” NV
Nebbiolo Spumante Brut Rosato d.o.c. Alba, Piemonte, Malabaila “Pas Dose” 2010
Pinot Nero/Chardonnay Spumante Brut d.o.c. Alta Langa, Piemonte Matteo Giribaldi 2011
Franciacorta d.o.c.g. Lombardia, Barone Pizzini “Animate” NV
Cerasuolo di Vittoria d.o.c.g. Sicilia, Arianna Occhipinti 2014
Small Format
Moscato d’Asti d.o.c.g. Piemonte, Michele Chiarlo “Nivole” 2017
Pinot Grigio i.g.t. Friuli-Venezia Giulia, Jermann 2014 (375ml Half Bottle)
Amarone della Valpolicella d.o.c.g. Veneto, Tenuta Sant’Antonio “Selezione” 2013 (375ml Half Bottle)
Taurasi d.o.c.g. Campania, Mastroberardino “Radici” 2010 (375ml Half Bottle)
Large Format
Chiavennasca d.o.c. Lombardia, ArPePe 2015 (1.5L Magnum)
Barolo d.o.c.g. Piemonte, Scaglione 2013 (1.5L Magnum)
Pinot Grigio Ramato i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Elisabetta Foradori “Fuoripista” 2017 (1.5L Magnum)
Sagrantino d.o.c.g. Montefalco, Umbria, Perticaia 2013 (1.5L Magnum)
Merlot i.g.t. Toscana, Masseto 2014 (1.5L Magnum)
Red Wine
Nord Italia
Barbera/Bonarda i.g.t. Emilia-Romagna, La Stoppa “Trebbiolo” 2012
Valpolicella Classico Superiore d.o.c. Veneto, Domìni Veneti 2015
Valpolicella Classico d.o.c. Veneto, Azienda Agricola Ca’del Monte 2017
Schiava d.o.c. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Alois Lageder 2017
Schiava d.o.c. Trentino-Südtirol/Alto Adige, San Pietro 2016
Barbera d.o.c. Piemonte, Giordano Lombardo “Sasso Alto” 2016
Petit Rouge/Mayolet d.o.c. Tourette, Vallèe d’Aoste, Château Feuillet 2017
Cabernet Franc d.o.c. Collio, Friuli-Venezia Giulia, Gradis’ciutta 2015
Valpolicella Classico d.o.c. Veneto, Ca’del Monte 2017
Dolcetto d’Alba d.o.c. Piemonte, Batasiolo 2016
Carmenere/Merlot i.g.t. Veneto, Inama “Piu” 2015
Pinot Nero i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Castelfeder “Mont Mès” 2016
Rosso del Veronese i.g.t. Veneto, Masi “Campofiorin” 2016
Dolcetto d’Alba d.o.c. Piemonte, Sandrone 2016
Schioppettino i.g.t. Friuli-Venezia Giulia, Bastianich 2016
Merlot d.o.c. Graves, Friuli-Venezia Giulia, Scarbolo 2015
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Liguria, Pisano 2017
Refosco i.g.t. Tre Venezie, De Stefani “Redentore” 2016
Barbera/Neretto di San Giorgio/Freisa d.o.c. Canavese, Piemonte, Cieck 2015
Nebbiolo d.o.c. Langhe, Piemonte, Cascina Ballarin 2014
Teroldego i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Elisabetta Foradori “Lezer” 2018
Teroldego Riserva d.o.c. Rotaliano, Trentino-Südtirol/Alto Adige, Mezzacorona 2012
Piculit Neri i.g.t. Friuli-Venezia Giulia, Emilio Bulfon 2017
Barbera d’Alba Superiore d.o.c. Piemonte, Giuseppe Nada 2016
Nebbiolo d.o.c. Langhe, Piemonte, Giuseppe Nada 2017
Gamay d.o.c. Vallèe d’Aoste, Grosjean 2017
Nebbiolo d’Alba d.o.c. San Rocco, Piemonte De Forville 2014
Nebbiolo d.o.c. Langhe, Piemonte, Produttori del Barbaresco 2017
Teroldego/Lagrein i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Mezzacorona “Nerofino” 2014
Nebbiolo d.o.c. Langhe, Piemonte, Fontanafredda “Ebbio” 2016
Picotendro d.o.c. Donnas, Vallèe d’Aoste, Caves de Donnas 2015
Teroldego i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Elisabetta Foradori 2016
Cabernet/Carmenere i.g.t. Veneto, Inama “Bradisismo” 2015
Spanna d.o.c. Colline Novaresi, Piemonte Castello Conti 2016
Pinot Noir d.o.c. Vigne Tzeriat, Vallèe d’Aoste, Grosjean 2017
Schioppettino d.o.c. Colli Orientali, Friuli-Venezie Giulia, Petrussa 2015
Rossese d.o.c. Liguria, Laura Aschero 2017
Barbaresco d.o.c.g. Piemonte, Giuseppe Nada “Casot” 2015
Barbaresco d.o.c.g. Piemonte, Produttori del Barbaresco 2015
Nebbiolo d.o.c. Coste della Sesia, Piemonte, Cascina Preziosa “Castleng” 2015
Spanna d.o.c. Colline Novaresi, Piemonte, Cascina Zoina 2008
Valtellina Superiore d.o.c.g. Grumello, Lombardia, ArPePe “Rocca di Piro” 2011
Teroldego i.g.t. Trentino-Südtirol/Alto Adige, Elisabetta Foradori “Granato” 2015
Barbera d’Asti d.o.c. Piemonte, Braida “Bricco dell’Uccellone” 2010
Cabernet/Carmenere/Merlot i.g.t. Alto Adige, San Leonardo 2010
Amarone della Valpolicella d.o.c.g. Veneto, Masi “Serego Alighieri Armaron” 2012
Barolo d.o.c.g. Piemonte, Gaja “Dagromis” 2014
Barolo d.o.c.g. Villero, Castiglione Falletto, Piemonte, Brovia 2013
Barolo d.o.c.g. Garblèt Sue’, Castiglione Falletto, Piemonte, Brovia 2012
Valpolicella Classico Superiore d.o.c. Veneto, Giuseppe Quintarelli 2010
218- Valtellina Superiore Riserva d.o.c.g. Sassella, Lombardia, ArPePe “Rocce Rosse” 2002
Barolo d.o.c.g. Cannubi, Piemonte Sandrone “Boschis” 2011
Barbaresco d.o.c.g. Treiso, Piemonte, Roagna “Asili” 2004
Barbaresco d.o.c.g. Treiso, Piemonte, Pelissero “Vanotu” 1996 (+$75), 2009 (+$10), 2014
Barolo Riserva d.o.c.g. Castiglione Falletto, Piemonte, Cavallotto “Bricco Boschis- San Giuseppe” 2009, 2006 (+35)
Pignolo i.g.t. Friuli-Venezie Giulia, Gravner “Rosso Breg” 2004
Barolo d.o.c.g. Monforte d’Alba, Piemonte, Domenico Clerico “Percristina” 2006
Barolo d.o.c.g. Brunate/Le Coste, Piemonte, Rinaldi 2005, 2001
Cabernet Sauvignon d.o.c. Piemonte, “Darmagi” Gaja 2010
Italia Centrale
Montepulciano d’Abruzzo d.o.p. Abruzzo, Tiberio 2016
Lacrima d.o.c. Marche, Lucchetti 2017
Rosso di Montalcino d.o.c. Toscana, Mocali 2015
Sangiovese/Merlot v.d.t. Toscano, The Juice Asylum “Il Terzo Grado” NV
Sangiovese/Cabernet/Merlot i.g.t. Toscana, Marchesi Torrigiani “Guidaccio” 2012
Sangiovese/Ciliegiolo i.g.p. Lazio, Trappiste di Vitorchiano, “Monastero Suore Cistercensi Benedic” 2017
Chianti Classico d.o.c.g. Toscano, La Querce Seconda 2014
Cabernet Sauvignon d.o.c. Maremma, Toscana, La Mozza 2016
Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah/Sangiovese i.g.t. Toscano, Argiano “NC” 2016
Rosso di Montalcino d.o.c. Toscana, Campogiovanni 2015
Chianti Classico Riserva d.o.c.g. Toscana, Villa Antinori 2015
Alicante i.g.t. Toscana, Ampeleia 2016
Sangiovese/Montepulciano/Alicante/Marselan i.g.t. Costa, Toscano, Montepeloso “Eneo” 2015
Sagrantino d.o.c.g. Montefalco, Umbria, Perticaia 2012
Sangiovese/Canaiolo/Cabernet Sauvignon d.o.c.g. Carmignano, Toscano, Fattoria di Bacchereto 2013
Montepulciano d’Abruzzo Riserva d.o.c. Abruzzo, Binomio 2014
Sangiovese i.g.t. Toscana, Bibi Graetz “Soffocone di Vincigliata” 2015
Brunello di Montalcino d.o.c.g. Toscana, Campogiovanni 2014
Chianti Classico Riserva d.o.c.g. Radda, Toscana, Volpaia “Coltassala” 2013
Sagrantino i.g.t. Umbria, Paolo Bea “Rosso de Veo” 2011
Cabernet/Colorino i.g.t. Toscana, Ruffino “Alauda” 2013
Sangiovese i.g.t. Toscana, Isole e Olena “Cepparello” 2013
Montefalco Rosso Riserva d.o.c. Umbria, Paolo Bea “Pipparello” 2010
Sagrantino d.o.c.g. Montefalco, Umbria, Paolo Bea “Pagliaro” 2010
Cabernet Sauvignon i.g.t. Costa, Toscana, Montepeloso “Gabbro” 2013
Sangiovese i.g.t. Toscana, Tenuta Sette Ponti, “Vigna dell’Impero 2015
Chianti Classico Riserva d.o.c.g. Panzano, Toscana, Fontodi “Vigna del Sorbo” 1998
Cabernet/Cabernet Sauvignon d.o.c. Bolgheri, Toscano, Tenuta San Guido “Sassicaia” 2014/15(+$200)
Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. Abruzzo, Emidio Pepe 1997
Brunello di Montalcino d.o.c.g. Toscana, Gaja “Sugarille” 2011
Sagrantino d.o.c.g. Montefalco, Umbria, Paolo Bea “Cerrete” 2009
Brunello di Montalcino d.o.c.g. Toscana, Col d’Orcia 1991, 1995
Sud Italia
Negroamaro i.g.p. Salento, Puglia, Mottura “Le Pitre” 2015
Primitivo i.g.p. Salento, Puglia, Poggio Anima “Lillith” 2017
Primitivo di Manduria d.o.p. Puglia, Felline 2017
Aglianico i.g.t. Basilicata, Mastrodomenico “Mos” 2013
Nero di Troia/Aleatico i.g.p. Puglia, Progetta Calcareous 2018
Taurasi d.o.c.g. Campania, Mastroberardino “Radici” 2013
Le Isole
Nerello Mascalese i.g.t. Sicilia, Tenuta la Favola, “Cantine di Indie Polpo Rosso” 2017
Frappato i.g.t. Sicilia, Tenuta la Favola “Fravolato” 2016
Nero d’Avola d.o.c. Menfi, Sicilia, Marilena Barbera 2018
Carignano d.o.c. Sulcis, Sardegna, Cantine Mesa “Buio” 2017
Cannonau/Cabernet d.o.c. Sardegna, Sella & Mosca “Tanca Farra” 2014
Nerello Mascalese/Cappucio d.o.c. Etna, Sicilia, Girolamo Russo “A Rina” 2016
Perricone i.g.t. Sicilia, Il Censo 2015
Nero d’Avola i.g.t. Sicilia, Gulfi “NerojBleo” 2015
Nero d’Avola i.g.t. Sicilia, Azienda Arianna Occhipinti “Siccagno” 2016
Nero d’Avola i.g.t. Sicilia, Gulfi “NeroBaronj” 2013
Nero d’Avola i.g.t. Sicilia, Gulfi “NeroMaccarj” 2013
Nero d’Avola i.g.t. Sicilia, Gulfi “NeroSanloré” 2013